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年間200億膳という、気の遠くなるような数の割り箸が日々捨てられている。この未利用の資源を、最高級の建築資材へと一変させる。ChopValue Japan、コクヨ、竹中工務店の3社が結成した異色のタッグが、日本のオフィス風景を根底から塗り替えようとしている。

割り箸がビルの一部に変わる日

ランチの後に何気なくゴミ箱へ放り込む割り箸。実はこれ、厳選された高品質な木材から作られていることをご存知だろうか。 その数、日本国内だけで年間約200億膳。これまでそのほとんどが、わずか数十分の役目を終えて焼却炉へと運ばれてきた。この「もったいない」の極致とも言える現状に、新たな解決策を提示する企業が現れた。

カナダ発の循環型製造企業、ChopValue Manufacturing Japan。彼らが手を組んだのは、文具・オフィス家具の巨人「コクヨ」と、日本を代表するゼネコン「竹中工務店」だ。この3社が狙うのは、単なる「リサイクル」ではない。 使用済みの割り箸を、コンクリートをも凌ぐ強度と、美しい意匠性を兼ね備えた「エンジニアードパネル」へと転生させ、私たちが働くオフィスやビルの内装へと送り込む。いわば、都市の中に眠る資源を掘り起こす「アーバン・ハーベスティング（都市での収穫）」の幕開けである。

大工場はいらない。街の片隅で「革命」を起こすマイクロファクトリー

このプロジェクトの真に画期的な点は、その「身軽さ」にある。 従来の製造業といえば、郊外に巨大な工場を構え、大量の燃料を使って資源を運び込むのが常識だった。しかし、ChopValueの戦略は正反対だ。彼らが展開するのは「マイクロファクトリー」。

消費地である都市のすぐそばに、小規模な加工拠点を置く。 「オフィスで箸を回収し、近くの工場で板に変え、またオフィスへ家具として戻す」。 この超・地域密着型のサイクルにより、輸送に伴うCO2排出を極限まで削ぎ落とした。大手2社がこの「小さな巨人」の技術に注目したのは、効率性だけではない。世界10カ国で証明されてきた、圧倒的な「循環のリアリティ」に他ならない。

「2030年の野心」と「職人の意地」が共鳴した瞬間

なぜ、老舗のコクヨと竹中工務店が、設立間もないベンチャーとここまで深くコミットするのか。 そこには、避けられない「時代の要請」がある。コクヨは2030年までに売上の8割を循環型製品にするという、極めて高いハードルを自らに課している。一方、竹中工務店は「サーキュラーデザインビルド®」を掲げ、建てるだけでなく「使い続け、つなぐ」建築への脱皮を急いでいる。

「木材の特性を殺さず、いかに耐久性を高めるか」。 この難題に対し、ChopValueのエンジニアリング技術がピタリとはまった。使い捨ての象徴だった割り箸が、数十年にわたって空間を支える重厚な壁やデスクに変わる。この「価値の転換」こそが、サステナビリティを単なるお題目から、利益を生むビジネスへと昇華させる鍵なのだ。

思考停止の「廃棄」から、攻めの「資源化」へ

ビジネスパーソンがこのニュースから読み取るべきは、「ゴミの定義が変わった」という事実だ。 これまで処理費用を払って捨てていたものが、知恵と技術次第で、競合他社が喉から手が出るほど欲しがる「高付加価値な素材」に化ける。

現在、3社は防火認定の取得に向けた共同研究も進めている。これが実現すれば、高層ビルの内装に「元・割り箸」が整然と並ぶ光景が当たり前になるだろう。 「環境に良いから」という妥協ではない。「素材として優秀だから選ぶ」という、本質的な循環経済の波。あなたの手元にあるその一膳の箸が、明日のオフィスビルを支える柱になる物語は、もう始まっている。