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Beaucoup d'idées géniales ont vu le jour pendant le dîner, mais très peu se sont transformées en quelque chose à manger. Felix Böck est l'homme derrière la belle table communautaire que l'on trouve dans chaque Little Kitchen Academy, une table qui symbolise de nombreuses valeurs que lui et LKA défendent. De sa méthode non conventionnelle d'apprentissage de l'anglais à son affection inébranlable pour le bambou, Felix explique comment un garçon d'un petit village allemand a transformé des baguettes en Chop Value pour le bénéfice du reste du monde.