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本 文 授權 轉載 自 《創新 拿鐵》 ， 作者 ： Hayden ， 原文 ： ： ： 位 「擁有 工程 的 木匠」 ， 利用 「再 再 造」 將 回收 竹筷 變成！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ eléctrica eléctrica eléctrica.
去 餐廳 用餐 或 外帶 ， 你 習慣 使用 免 洗筷 ， 其實 其實 是 在 間接 破壞 生態。 免 洗筷 的 材料 森林 ， 而 全球 每 數以億 數以億 計 的 使用 量 量 ， 代表 森林 正 逐漸 在 消失。。。。。。。。。。。。。。。於是 這個 來自 德國 ， 自稱 是 「擁有 工程 學位 的 木匠」 ， 便 想到 了 一 個 將 廢棄竹筷 「升級 再」 ， 成為 可 媲 美 實木 用途 及 價值 的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 的 的 eléctrica eléctrica
創新點：垃圾「回收再利用」（Reciclaje）已不足以解決問題，應該要提倡「升級再造」（Upcycling）
本 文 4 大 重點 ： 1. 為了 避免 餐具 被 丟棄 ， 外送 服務 應該 將 附上 餐具 的 選項 預設 為 「不 需要。 2. 將 現有 的 概念 整合 並 調整 調整 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 便 調整 eléctrica eléctrica能 成為 一 項 可持續 且 盈利 的 事業。 3. 用 回收 筷 「升級 再 造」 的 桌子 ， 價位 可以 與 一 張 實木 相仿。 4. 用 特許 經營 制度 制度 吸引 更 多 人 投入 升級 再 再 事業 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，快速實現大量回收的目標
為了避免餐具被丟棄，外送服務應該將附上餐具的選項預設為「不需要」
我們 到 餐廳 吃飯 ， 店家 準備 的 免洗 筷子 讓 我們 免去 自備筷子 的 麻煩 ， 備感 窩心。 而 對 而言 ， ， 這 過 的 筷子 不 用 洗滌 ， ， 便 是 ， 又 了 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不 不少 人力 成本。 因此 這 種 對 消費者 好 ， ， 對 店家 也好 的 作法 ， 不 知 從 什麼 時候 開始 ， 便 普遍 都 是 ， 卻 沒有 想到 反而 是 一 項 破壞 生態 的 極 糟糕 作法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 糟糕 eléctrica eléctrica eléctrica eléctrica eléctrica
原因 就 出在 這 免 洗 筷子 是 由 木材 製成 ， 而 而 的 來源 來源 當然 是 樹木 樹木 的 砍伐 據說 在 人口 眾多 的 中國 ， 光是 一 頓 午餐 就 會 用 上 上 3,300 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗 免洗筷 ， 而 人們 每 天 會 丟棄 的 免洗筷 數量 是 1 億 3 千萬 雙。 這 代表 光 為了 生產 這個 人們 只 會 用 上 一 餐 產品 產品 ， 就 夷平 夷平 一 整 座 森林。 這 簡直 就 一 人 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為 為.的生態浩劫。
為了 改善 這個 問題 ， 有些 店家 實施 外帶 若 自備容器 及 餐具 則 可以 減價 ， 另 一 種 是 外帶 加價 支付 店家 準備 的 免洗 容器 及 餐具。 前者 前者 可以 是 一 種 對 消費者 的 「鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵 鼓勵
倒是有一個名為「除去餐具」(Cuchillería recortada)的活動，是由伊朗裔美國人Sheila Morovati所發起，她是HabitsofWaste.Org 的 負責人。 這個 組織 在 2017 年 控告 了 中國 最 大 的 餐飲 外送 公司 ， 逼迫 他們 停止 將 給予 免 洗餐具 作為 的 選項 選項 ， 這個 舉動 在 當時 引發 了 很 大 迴響 迴響 ， 現在 各 個 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要 主要外送 服務 的 的 App (例如 Uber come, Postmates, Doordash 及 Grubhub) 都 將 附上 餐具 的 選項 預設 為 「不 需要 ， ， 藉 挽救 了 2 億 個 免 洗餐具 被 丟棄 的 命運。 自從 開始 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了 了Covid-19 的 疫情 之後 ， 許多 餐廳 不 開放 內 用 ， ， 只 允許 ， ， 讓 抛棄式 餐具 的 的 外送 服務 了 有史以來 的 高峰。 因此 可能 可能 永遠 都 無法 避免 使用 免 洗 餐具 餐具 餐具 ， 於是 於是 覺得 「「 「「 「「 「「 「回收 再 利用 」（Reciclaje） 的 作法 已 不 足以 足以 解決 ， ， 應該 要 提倡 升級 再 造」 （））） 將 這些 會 會 丟進 垃圾堆 或 掩埋場 裡 的 東西 升級 為 更 有 價值 才 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 能 eléctrico更多人投入。
Sheila Morovati(中間站立者)
圖片來源 : Dando vueltas a las noticias
將現有的概念整合在一起並調整，便能成為一項可持續且盈利的事業
在加拿大，便有一家名為「ChopValue」的公司，將抛棄式免洗筷的「升級再造」發揮得淋漓盡 致。 3>
Chopvalue 是 一 家 提倡 「循環 經濟」 (economía circular) 的 家具 設計 公司。 在 之前 之前 ， 我們 消費 大都 是 屬於 從 上游 下游 ， ， 垂直線性 經濟 模式 ， 故 也 稱 為 為 線性 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」 （Economía lineal），即從生產到消費，不斷的製造出廢棄物。
「循環 經濟」 則 是 以 「資源 回收」 」及「 循環 再 利用 」為 ， ， 讓 的 物質 及 能源 在 這個 循環 的 經濟 活動 中 得到 合理 合理 且 持久 持久 利用 利用 利用 將 自然 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的
圖片來源 : VerdeFine
Chopvalue 的 創辦人 Felix Böck 自稱 只 是 一 個 「擁有 工程 學位 的 木匠」 ， 他 在 德國 鄉村 森林 中長大 ， 並 他 對 對 木材 痴迷 是 是 由於 其他 事物 的 一無所知。 尤其 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛 熱愛竹子 ， 這 種 材料 在 他 生長 的 巴伐利亞州 並不 常見 ， ， 他 是 在 學習 木材 工程 期間 ， 在 衣索匹亞 的 次 工作 工作 實習 才 看到。 來到 加拿大 溫哥華 後 後 ， Felix 攻讀 有關 的 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料 材料博士 學位 ， 他 也 愛上 了 吃壽司 ， 但 對 人們 吃完 壽司 後 就 將 竹筷 丟棄 的 現象 覺得 很 傷心 這些 這些 竹筷 從 竹樹 ， 經過 製造 加工 ， 然後 經歷 了 了 9,000 公里 被 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到 運到溫哥華 ， 但 僅 使用 了 20 分鐘 後 便 被 丟棄。 溫哥華 溫哥華 每 天 大約 會 丟棄 100,000 根竹筷 。felix 幾 思考 思考 ， 決定 從 竹筷 的 資源 效率 這 這 事 中 中 創造 的 商業 機會 機會 於是 於是 於是 在 在 在 在 在 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 於是 eléctrico eléctrico eléctrico 在 於是 於是 於是 於是 於是 在 在 在 在 在 在 在 在 eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico eléctrico electrónico th enfrher了ChopValue。
ChopValue 創辦人Felix Böck
圖片來源 : Global Shakers
Felix 說 他們 並沒有 做 什麼 重大 發明 ， 他們 只是 只是 現有 的 永續 概念 整合 在一起 ， 並 進行 調整 ， 然後 這 個 流程 添加 一些 獨特 的 機械 和 設備 而己 而己 他們 先 在 網站 網站 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 上 eléctrico eléctrica籌集 了 一些 資金 ， 但 這麼 做 最 主要 是 為了 測試 市場 ， 看看 人們 是否 願意 購買 用 舊 筷子 製成 的 產品 ， 而 答案 是 的。。
(同場 加映: 他 不 懂 科技 、 不 會 募資 、 從 辦 音樂會 得到 靈感 ， 打造 出 全 最 大 的 群眾 募資 網站 這 這 位 華人 音樂家 ， 重新 定義 的 的 方法！)
用回收筷「升級再造」的桌子，價位可以與一張實木桌子相仿
一 開始 ， 只有 製作 杯墊 而已 而已。 他們 一 個 禮拜會 有 兩 次 ， 從 溫哥華 附近 的 大約 間 餐廳 收集 用 過 的 免 洗筷。 餐廳 會 免費 將 免 洗筷 送 他們。。 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 在 回來 後 ， 他們 在 一 個 稱之 為 「微型 微型 工廠」 （）） 的 地方 開始 ， 覺得 覺得 它 像 個 「「 微型 釀造場 釀造場 」（（（） 一樣 ， 他 開放 民眾。 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走 走.
首先 ， 他們 在 一 個 特製 的 機器 上 ， ， 將 雜亂 的 免洗筷藉 由 來 回 晃動堆 疊整 齊 ， 接著 它們 浸入 一 種 水性 的 樹脂 內 作為 保護 塗層 塗層 ， 然後 巨大 的 烤箱 中 ， 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤 烘烤五 小時 以上。 烤箱 內 的 溫度 高達華 氏 200 度 （約 攝氏 93 度） ， 可以 殺死 所有 的 細菌。 ， ， 再 以 的 方式 將 免 洗筷 敲散 敲散 ， 在 下 一 個 步驟 中 能 均勻。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 eléctrico
這些 免 洗筷 接 著 進行 分 批測重 ， 每 一 批 的 重量 大約 是 560 公克 ， 然後 用 一 台 台 台 所 所 的 液壓 機器 ， 以 以 數百 的 壓力 壓縮 這些 免 洗筷 整個 工序 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的 的核心 ， 是 把 免 洗筷聚 合成 一 個 全新 、 統一 的 工程 材料 ， 準備 拿來 做成 塊 一 塊 的 「磚片」。 這些 「磚片」 每 塊 8 × 8 英寸 2032 × 2032 公分） ， 具有 與 原始 竹子 相同 的 強度 、 耐用性 和 美觀性 ， 是 用 在 在 所有 最終 上 上 的 基本 （（Base Modular） ， 能 研磨 並 組裝成 家具 ， 也 可以 切割 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較 較
用筷子做成的食物托盤及杯墊。
圖片來源 : Forbes
一個ChopValue的餐桌大約使用了3,800根回收的筷子
圖片來源 : Global Shakers
而 用 筷子 做成 的 辦公桌 是 以 大約 一萬 根 的 免洗筷 製成 ， 售價 接近 1,000 美元 ， 與 一 由 實木 製作 的 桌子 價格 相仿 ， 這 大約 是 是 是 桌子 三 倍 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格 價格
(同場加映: 賣產品，也賣體驗！學習IKEA的「顧客體驗」思維，讓客戶自願掏出更多錢)
用筷子做成的辦公桌。
圖片來源 : Forbes
用特許經營制度，吸引更多人投入「升級再造」事業，快速實現大量回收的目標
Felix Böck 將 一 個 涉及 數百萬 根 用 過 筷子 的 「荒謬 概念」 變成 了 一 項 可 持續 、 盈利 業務 ， 並且 第一 天 起 起 實現 實現 了 正 現金流。 他 以 此 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們 人們證明 ， 減少 垃圾 的 重大 發想 其實 就 存在於 我們 的 一 一 念。。 他 把 一些 和 一些 六角書 架 掛 在 上 ， 然後 當 來訪 來訪 時 便 指 指 它們 說 說 ： ： 嘿 嘿 你 嗎？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ eléctrico
用筷子做成的壁飾。
圖片來源 : Forbes
Chopvalue 與 一 起 回收 筷子 的 餐館 和 企業 合作 ， 為 他們 重新 設計 內部 裝潢。 他們 也 接受 客製化 訂單 ， 為 b2b 客戶 提供 商店 展示 的 大型 台檯面 台檯面 ， 為 為 為 客戶 提供 桌子 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，
這個廚藝學院的社區餐桌，由 33,436 根回收的筷子製成。
圖片來源 : Forbes
帶有 ChopValue 插件的樓梯。
圖片來源 : Forbes
從 2016 年 至今 ， 已 已 超過 超過 3,300 萬 根 免 洗筷。 2020年 他們 納入 特許 經營 路線 ， 在 北美 溫哥華 、 蒙特利爾 和 洛杉磯 等 三 個 城市 配有 經銷商 ， 與 500 多 家 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳 餐廳
Felix 表示 ， 任何 人 都 可以 投資 「微型 工廠 工廠 ， 只要 只要 支付 經營費 ， 他們 便 可以 擁有 10 年 權利 權利 並且 可以 在 世界 上 任何 地方 開發 自己 的 市場。。。 ： ： 在 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並 並不 重要 ， 因為 我們 都 知道 不缺 筷子。 」在 未來 3 年 內 ， Felix 打算 擴展 到 50-75 個 地點 ， 這 種 的 製造 地點 是 他 他 實現 公司 所謂 的「 「「 億 筷子 擴張 計劃 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」 」」的方式。
下 次 當 你 外帶 時 ， 如果 碰到 店家 不 不 附送 免 ， ， 可 不 抱怨 他們 的 服務 不 好 ； 如果 對 外帶 的 免洗 餐具 要 向 你 收取 費用 費用 你 也 要 要 埋怨 貪心 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，因為 他們 也 是 藉此 希望 減少 使用 免 洗 餐具。 當然 ， ， 如果 你 仍 堅持 使用 ， 店家 可以 可以 從 那裡 多 多 收 一 錢 ， ， 那 也 是 無可厚 非 ， 誰 叫 你 不 自備餐具！！！！！！！！！！！！！
參考資料：
Cómo ChopValue está creando una marca de diseño sostenible genial utilizando The Humble Chopstick
Cómo los palillos usados se convierten en mesas, azulejos y otros muebles
循環經濟(Economía circular)
Felix Böck sobre ChopValue, su empresa emergente circular "ridícula" pero rentable
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